🥙 Ev Usulü İskender Kebap Tarifi Tarifi @mezemike sayfasında gördüm🤍 🧂 Malzemeler • 1 kg orta yağlı dana kıyma • 1 tatlı kaşığı tuz • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber • 1 tatlı kaşığı karabiber • 1 tatlı kaşığı kimyon • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (dilerseniz yerine soğan suyu da kullanabilirsiniz) • 2–3 adet tırnak pide ⸻ 🍅 Sos için • 2 yemek kaşığı salça • 4 yemek kaşığı domates sosu • 1 yemek kaşığı tereyağı • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • Bir tutam karabiber • Yeteri kadar su (sosu açmak